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小吃系列

冰糖葫芦小车

发布时间: 2017-05-16 18:03 


冰糖葫芦小车  仿古车




冰糖葫芦仿古车(1.3)
尺寸∶1.3米-0.6米-高2.1米


冰糖葫芦仿古车(1.5米)
尺寸:1.5米-0.6米-高2.1米



糖葫芦仿古车(1.8)
尺寸∶1.8米-0.6米-高2.1米

特点∶本公司自主研发的车身采用耐火材质,结实耐用。仿古花车,古色古香,惟妙惟肖,彰显老北京风情;糖葫芦配花车,都市又一景!






老北京冰糖葫芦, 休闲食品,口味和品种是关键!老北京冰糖葫芦集各地美食优点,创出口味独特、品种多、不受温度限制(35℃高温不融化)、存放时间长的鸿运来冰糖葫芦系列美食。 种类有:传统糖葫芦(优质山楂、冰糖、蜂蜜);夹心冰糖葫芦(将山楂与果汁合为一体);牛奶冰糖葫芦;干果冰糖葫芦(可加葡萄干、花生、瓜子仁、椰蓉等);水果冰糖葫芦;梦幻冰糖葫芦(不用山楂,各种果汁做成);脆皮糖葫芦;蜂蜜糖葫芦;时尚冰糖葫芦蛋糕;今年,鸿运来***新研制的果冻糖葫芦,口味外面是山楂的酸甜,里面是爽口滑溜的果冻,让人垂涎三尺。在如今糖价只涨不下的形势下 ,你还有一个更好的选择---糖炒山楂和无糖糖葫芦。由于品种独特,让加盟商不管在哪里经营都能快速赚钱。

一、市场前景及产品功效
    随着生活水平的提高,人们对各种小食品的要求也越来越高。不仅要求色、香、味俱全,而且还要富含营养,口味多变。而特色糖葫芦恰好适应了人们的需要,它不仅品种多样,而且携带方便、价格低廉。在传统冰糖葫芦基础上发展出来的特色糖葫芦,不仅满足了老顾客的需要,同时又迎合了新顾客的口味,尤其是年轻人的需求。

    冰糖葫芦富含维生素C、果胶和多种有机磷、采用现代工艺去果核,色泽红艳、无色素、无食品添加剂,口感尚好,属天然营养食品。今人研究证明,山楂还有:开胃、健脑、养颜、补肾、降血脂、降低血清胆固醇等作用,因此而更加受到人们的青睐。山楂食品也花样翻新,品种繁多。但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱吃的可口食品。
二、投资分析及效益分析
    1、投资少,回报快,独创工艺抗高温,存期长,适合经营。
    2、成本每串0.4-0.6元,零售价为2-3元。人均生产200串,月收入在万元左右。
    3.成本分析以纯山楂糖葫芦计算: 每串售价1.5元 .每斤山楂 1.1 元 , 可穿糖葫芦5串  ( 每串 8 个山楂 )每串山楂成本约为 0.2- 0.25 元 ,竹签 , 煤气 , 糖综合成本 0.15-0.2 元 ,综合成本为 : 0.45 元 零售价 :1.5 物料成本 :30% 平均毛利润 :70%
 
三、项目优点及营销建议
    1、操作方便,只要控制好温度,按不同

    2、市场销路广,因为能抗高温,保鲜期长,就可以大量批发。
    3、学校、超市、繁华地段市场等人群多的场所,经营销售好赚钱。



冰糖葫芦技术要点 冰糖葫芦技术:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅 
拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温。到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放 
入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证 
明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在··· 的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观。在冷却五分钟后,即可取 
下。 
山楂既可去核,也可不去核;还可在山楂上用刀划口,夹入花生仁或者苹果、核桃仁等,做花样冰糖 
葫芦。
 



 

成本分析∶

以纯山楂糖葫芦计算: 
每串售价1.5元 .每斤山楂 1.1 元 , 可穿糖葫芦 5 串 ( 每串 8 个山楂 )每串山楂成本约为 0.2- 
0.25 元 ,竹签 , 煤气 , 糖综合成本 0.15-0.2 元 ,综合成本为 : 0.45 元 零售价 :1.5 物料成本 
:30% 平均毛利润 :70% 
注: 水果及夹心糖葫芦利润更大 




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